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草莓拓宽致富路,江苏淮安市淮阴区

来源:http://www.kastamonumatematik.com 作者:新濠 时间:2019-10-14 06:09

中秋佳节近在眼前,锡城街头那些“季节店”正在忙着把水蜜桃的招牌撤换下来,换上大闸蟹、藏书羊肉店的招牌,正式开启新一季的生意。采访中记者了解到,由于今年中秋节提前,一方面不少蟹商打足提前量,要一搏中秋节市场,竞争激烈的结果,是大闸蟹上市价将物美价廉,难见往年高价;另一方面也有蟹农毅然选择不养螃蟹转型“批发转零售”,意图通过农家乐等增值方式来卖螃蟹。 大闸蟹9月初“抢鲜”上市 “要买大闸蟹,你9月5日过后联系我。”昨天朝阳农贸市场的水产摊贩钱林和一听记者在打听大闸蟹,就告诉记者晚些日子再来看螃蟹。因为一大批螃蟹即将上市。记者走访了朝阳农贸市场内外多家大闸蟹商铺,得到的信息都是大闸蟹将在9月初“抢鲜”上市。目前门店里已经有了少量大闸蟹可供顾客“看样”。钱林和就抓了一只大闸蟹给记者看,说:“价钱跟去年刚上市差不多,50、60元一斤,规格是2.2—2.4两母蟹、3两公蟹。”平均到每只蟹,大约12元。蟹贩坦言,往年大闸蟹上市并没有这么早,主要是为了搏一记中秋市场。今年中秋节提前了,他们也只能相应提前备货了,为的是把握中秋节的这一波商机。 眼下8月底的菜场上还只有无锡人俗称的“六月黄”,价钱倒是极便宜,10元钱就能称上一斤小螃蟹。钱林和表示,“六月黄”虽然小,但是也肉黄俱全,口感不错,正好可以作为大闸蟹大量上市之前,供市民尝鲜的过渡品种。采访中,记者发现来自舟山群岛梭子蟹最近在市场上也是大行其道,价钱为7.5元一只、15元两只、20元三只。据摊贩表示,梭子蟹这样的海蟹倒也是颇受欢迎。跟“六月黄”一样,能暂时填充无锡人吃上大闸蟹之前的市场空白期。 蟹商整修店铺准备卖蟹 昨天在北桥水产批发市场,记者在现场发现标有“大闸蟹”的店铺虽然不少,但基本见不到大闸蟹实物的踪影。偌大的一个市场内记者只找到一家正在卖大闸蟹的商户。店家表示目前自己是市场内的“独家”卖蟹商户。店主打开白色泡沫箱,里面绿色网兜里装满了螃蟹。“这个品种叫做‘六月黄’,我们的养殖基地在南京高淳。”不过可能由于还未完全成熟,这些大闸蟹看上去个头尚小。店主告诉记者,今年的大闸蟹估计在中秋节前9月5日左右会纷纷上市。届时水产批发市场内整条街的商铺都会摆满螃蟹。 目前虽然大闸蟹还未上市,但是商家们都已经全面展开了前期准备工作。记者在现场看到有不少店铺都正在进行装修或整理。有换门面招牌的,有换货架的,忙得不亦乐乎。记者上前询问了一家正在装修的大闸蟹商户,商铺老板同样表示大闸蟹上市差不多还要等一个礼拜左右,现在他们主要在进行商铺的整修。“我们每年都做大闸蟹,上市前整修一下,把招牌换一换,货架整理整理,做好准备工作。”由于大闸蟹是时令性的食物,所以商家们每年都会在上市前换招牌,等季节一过,就转手做一些其他时令水产的生意,比如龙虾、甲鱼等。 北桥水产批发市场负责人荣光伟表示,目前大闸蟹还没有上市,最快也要10天之后。“大闸蟹的销量和价格都是依照市场规律走的,目前无法预测。”不过他告诉记者,今年批发市场内卖大闸蟹的商铺数量与去年基本持平,暂时没有太大的变化。 螃蟹丰收尝鲜价实惠 阳澄湖大闸蟹代理商袁先生告诉记者,目前在苏州已经可以买到少量阳澄湖大闸蟹,但是因为阳澄湖大闸蟹协会尚未发出开捕通知,所以没有防伪标识,因此现在还处于前期尝鲜阶段,数量较少,个头也不大,一般都是2两或者2.5两左右,但是价格经济实惠,只要60元一斤,和去年八九十元一斤的价格相比,则是十分经济实惠。“等到大闸蟹真正上市的时候,如果市场需求较大,行情较好,后期大闸蟹的价位也一定会相应上涨。”北桥水产批发市场内“独家”卖蟹商铺的大闸蟹现价也是60元一斤,不过商户表示蟹价在整个螃蟹季会有波动,还得根据今年市场规律来调整。 竞争激烈蟹商收缩 不过蟹商们都表示目前虽然展开了准备工作,但尚未接到任何预订的单子,最多只是开始对外出售一些打折的礼券、礼卡。袁先生是本地经营阳澄湖大闸蟹的资深人士。他表示,“其实大家都知道大闸蟹达到最佳口感基本都要等到10月份左右,所以现在很多人先买了礼券、礼卡,等大闸蟹成熟了之后再购买。”不过对于市民来说,有一个好消息是,今年大闸蟹丰收,加之市场竞争激烈,有很大可能在中秋节能买到的是物美价廉的大闸蟹。 记者在采访过程中了解到,今年有部分投资大闸蟹买卖的商户悄然缩减门面,特别是没有自己专属养殖基地的。由于市场萎缩,养殖成本提高,大闸蟹买卖的利润也就相应降低。“如果没有自己的养殖基地,拿货的成本比较高,生意就会比较难做。”袁先生表示。 不仅代理商生意难做,批发市场的大闸蟹也不好卖。水产市场内一位商户告诉记者,原先锡城只有北桥这一家水产批发市场,从去年九月份盛阳水产批发市场开业之后,水产市场的竞争明显激烈起来,他们市场的销量因此也受到很大的影响。在即将到来的螃蟹季,估计市场竞争将更为激烈。 延伸阅读 卖出更大附加值蟹农琢磨转型 采访中,锡山区羊尖严家桥的蟹农濮国平告诉记者一个意外的消息,他今年并没有养螃蟹。虽然去年自家螃蟹卖得挺不错,濮国平提前“居安思危”,他告诉记者,礼品市场萎缩是不可避免的了。对于蟹农来说,及时转变大闸蟹传统售卖方式很是重要。于是今年他有意识停止养殖大闸蟹,思索转型之路。虽然不养殖大闸蟹,濮国平今年自然还是要卖的。他告诉记者,当地村子里就有500多亩水面都是养殖大闸蟹的,因此蟹源是绝对不愁的,问题就在于怎么把这些螃蟹卖个好价钱。“我打算批发转零售。”濮国平表示,以往他手头的大闸蟹都是通过批发渠道卖到市场上去的,利润相对较低。今年他打算先观察行情,搜集优质出货。蟹源,通过零售的方式,卖出螃蟹更大的附加值。比如通过农家乐等乡村餐饮渠道出货。

“我能盖起这栋新房,全是沾了草莓的光。”1月27日一大早,襄城区庞公办事处河心村四组锣鼓喧天,热闹非凡。村民们忙着将家具搬进王汉勤家中,而王汉勤则忙前跑后朝乡亲们手里塞草莓,一边塞一边开心地说:“都是土肥种出来的,洗洗就能吃。”而在他家房前不远处,一排排白色大棚排列整齐,草莓散发的阵阵香味沁人心脾。 王汉勤和弟弟王全军从2003年7月开始种植草莓,一开始怕赔本,一户只种了一亩地,加上搭建大棚,买地膜,请人移栽,购置竹竿、土肥等花了近1万元,但当年10月底反季节草莓上市后,市价竟高达10元/斤,到第二年4月,王汉勤不仅赚回了成本,还余下3000多元。 王汉勤告诉记者,草莓幼苗是从别的村组移栽的。他注意到,移栽的草莓使用化学肥料,长到一定阶段还要喷洒生长素,这样的草莓成熟后虽然个头大,但口感不好。在咨询了一些专家后,他决定使用土肥种植草莓。王汉勤为记者算了一笔账:每包复合肥料需要150元,按一亩草莓全年施8包复合肥计算需要1200元;但使用土粪,全年只需花费100元。而化肥对土地的伤害很大,一般喷洒化肥的土地只能栽种3年,此后如果继续种植草莓,质量会很差;而使用土粪,则可以一直种植下去。此外,种植草莓时套种甜玉米,不仅能额外取得一些收入,还能防治病虫害。草莓生长期短,仅需要半年时间,还有半年可以种植豇豆、辣椒、西红柿等植物。这些都大大增加了收入。“这几年草莓的价格不错,一直不愁销。”王汉勤说,由于他哥俩的大棚草莓果子大而鲜亮,口感香甜,市区一家水果商干脆把他们种的草莓全包了。草莓生意最好的时候,价格达到12元/斤,王汉勤哥俩种植草莓面积发展到10亩,每亩纯收入超过万元。“种草莓让我们尝到了甜头!”王汉勤说,2007年9月,他弟弟买了拖拉机,去年底他也盖起了新房。今年他要改良草莓品种,扩大种植面积,争取在2009年再买回一辆农用车。

新濠,10月24日,江苏淮安市淮阴区吴城镇利民村花农菊花喜获丰收。10月24日,江苏淮安市淮阴区吴城镇利民村花农采摘菊花。 深秋时节,江苏淮安市淮阴区吴城镇利民村600余亩菊花喜获丰收,平均亩产鲜菊花1300公斤。该区实施村级土地耕作服务社种植的菊花,与饮品企业签订供销合同,实现了花农与企业“共赢”,提高了农民收入。

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